Ingredienti:
200 gr farina 00
½ cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato
200 gr cioccolato fondente in tavoletta
100 gr cioccolato bianco in gocce
70 gr cacao
80 gr zucchero di canna
250 ml di latte
3 uova grandi
Vaniglia essenza
130 gr burro

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Fondere il cioccolato fondete con il burro a bagnomaria.
In una ciotola unire gli ingredienti secchi (farina, lievito, zucchero, gocce di cioccolato….)
A parte sbattere uova e latte, unire il cioccolato fuso.
Unire i due composti in un colpo solo, mescolare brevemente.
Riempire a ¾ degli stampini monoporzione (ne escono dai 12 ai 15), cuocere per 20 minuti circa.
Verificare la cottura con uno stecchino ed eventualmente lasciare ancora nel forno spento ma caldo qualche minuto.

Tempo di preparazione: 20 minuti e 20 di cottura