Ingredienti:
5 uova con un pizzico di sale
1 lattina di mais
250 ml di latte
250 ml di panna
4 o 5 cucchiai di farina
lievito in polvere

Preparazione:
Mettere nel mixer tutti gli ingredienti e per ultimo unire man mano la lattina di mais perche' restino interi i chicchi.
Infornare in uno stampo imburrato per 1 ora a fuoco medio.