Ingredienti per 4 persone:
12 prugne secche denocciolate
12 fettine di pancetta
12 mandorle pelate

Preparazione:
Infilare in ogni prugna una mandorla e poi avvolgere nella pancetta.
Metterne 4 su ogni spiedino e cuocere per pochi minuti finche non sarà croccante la pancetta, in una padella antiaderente senza niente altro!

Tempo di preparazione: 10 minuti

Note: nella foto sono proposte su uno spiedino di legno ma si possono servire anche singolarmente per accompagnare un aperitivo di un certo corpo. Sono di una facilità disarmante ma di una resa imprevedibile!