Articoli - Corsi di cucina Barrette riso e cioccolato Un dolce di riso soffiato sfizioso e velocissimo! Non solo per bambini ma per chi ha una voglia di cioccolato irrefrenabile! Gli ingredienti per le barrette riso e cioccolato sono: - 350 gr tra cioccolato fondente e al latte (proporzioni a gusto) - 200 gr riso soffiato - 1 cucchiaio di zucchero a velo - 2 cucchiai di miele - una noce di burro Sciogliere a bagnomaria tutti gli ingredienti, unire per ultimo il riso lontano dal fuoco, livellare il tutto in una forma in vetro o ceramica e lasciar raffreddare bene prima di ricavarne i bastoncini. Possiamo unire delle mandorle pralinate a pezzi o delle scorzette d’arancio candite. Una variante interessante può essere fatta con il cioccolato bianco e del cocco disidratato in aggiunta al riso.

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