Aiuto in cucina
  Menu completi in base al tempo - Consigli pratici e trucchi in cucina - Corsi di cucina - Consigliati - Contatti - Home
ARTICOLI SULLA CUCINA

Articoli - Corsi di cucina
Cheesecake al doppio cioccolato
Una versione facilitata del classico dolce che con la torta di mele e i muffins rappresenta l’America. Pochissimi ingredienti, tutti facilmente a disposizione senza cottura e senza colla di pesce!

Ingredienti per una cheesecake di 20 cm:
250 gr di biscotti
120 gr burro
750 gr di formaggio bianco
400 gr di cioccolato (300 gr al latte e 100 gr fondente)
4 cucchiai di zucchero a velo

Sbriciolate i biscotti e uniteli al burro fuso per foderare il fondo di uno stampo a cerniera, intanto fondete i due cioccolati a bagno maria.
Unire il formaggio al cioccolato poco alla volta ma conservatene un po’ per la copertura, unite lo zucchero e spatolate sul fondo, coprite con il cioccolato fuso rimasto.
Deve restare in frigo per almeno due ore e poi levate l’anello dello stampo ma lasciate la torta sul fondo… è più sicuro.

Nella prima parte del videocorso prepariamo la base di biscotti:




Nella seconda parte del videocorso uniamo gli ingredienti e vediamo preparazione della farcitura per cheesecake al doppio cioccolato:



Nella terza parte del videocorso continuiamo con la farcitura unendo il cioccolato e gli altri ingredienti:




Nella quarta parte del videocorso decoriamo la torta:











Lista articoli

Articoli e aiuto in cucina
Caramelle al radicchio
Pasta fatta in casa al cacao per ravioli, tortelli e tagliatelle
Cappellacci bicolori
Maionese express
Torta di mele casereccia
  Articoli, Consigli e Trucchi in Cucina  


Aiuto in cucina su youtube



  Menu completi - Consigli pratici e trucchi in cucina - Corsi di cucina - Consigliati - Contatti - Home