Aiuto in cucina
  Menu completi in base al tempo - Consigli pratici e trucchi in cucina - Corsi di cucina - Consigliati - Contatti - Home
ARTICOLI SULLA CUCINA

Articoli - Corsi di cucina
Mini cheesecakes
Sono la versione cotta di un super classico, possiamo sostituire alla ricotta un formaggio spalmabile e alla cannella buccia di limone grattugiata o gocce di cioccolato. A piacere possiamo anche aumentare la dose di zucchero.

Ingredienti per 6 Mini cheese cakes:
100 gr ricotta
2 uova grandi
100 gr panna liquida
2 cucchiai di zucchero
cannella
300 gr di frolla pronta

Preparazione:
Stendere la frolla a uno spessore di 4 mm, foderare le formine e cuocere “in bianco” con il fondo ben bucherellato per 6 minuti a 180 gradi, intanto mixare gli altri ingredienti e versare la miscela ottenuta nei fondi precotti. Rimettere in forno alla stessa gradazione per 15/20 minuti. E’ normale che inizialmente si alzi il ripieno e poi si abbassi vista la presenza di uova.


Guarda il video corso per preparare le Mini cheesecakes:






Lista articoli

Articoli e aiuto in cucina
Caramelle al radicchio
Pasta fatta in casa al cacao per ravioli, tortelli e tagliatelle
Cappellacci bicolori
Maionese express
Torta di mele casereccia
  Articoli, Consigli e Trucchi in Cucina  


Aiuto in cucina su youtube



  Menu completi - Consigli pratici e trucchi in cucina - Corsi di cucina - Consigliati - Contatti - Home