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Bottoni dolci e salati
Salatini adatti a un aperitivo robusto da personalizzare come si vuole.
Se si vuole accentuarne il lato dolce si può decorare con una nocciola o altra frutta secca e servire con formaggi di capra e miele.

Ingredienti per 15/20 pezzi:
80 grammi di burro morbida
80 grammi di maionese
40 grammi di zucchero
250 grammi di farina 00
Sale, spezie, parmigiano qb

Preparazione:
Impastare gli ingredienti lasciando per ultimo la farina ricavandone un panetto tipo pasta frolla. Fate riposare in frigo formando un salsicciotto per 40 minuti. Ricavate dei biscottini e decorate con paprika, sale grosso o parmigiano. Liberate la fantasia. In forno statico per 15 minuti a 180 gradi.

Segui il video corso dei Bottoni dolci e salati:







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