Ingredienti:
600 gr. di manzo tritato
pane senza crosta ammollato nel latte qb
un uovo sbattuto
sale e pepe
3 cucchiai di grana
chiodi di garofano
cannella
noce moscata
salvia, rosmarino e timo.

Preparazione:
Unite gli ingredienti insieme in una ciotola e impastate bene, poi cuocetele in una padella antiaderente con poco olio e burro per circa 15 minuti.


Tempo di preparazione: 20 minuti