Articoli - Corsi di cucina Riso Pilaf al forno Un metodo salutare per cuocere il riso basmati, ottimo come accompagnamento per un pollo, gamberi o verdure al curry o uno spezzatino. Facile e veloce contorno per tutti i secondi che contemplano una salsa. Questa cottura manterra' il riso compatto e molto profumato, una delizia! Ingredienti: Una parte (tazza) di riso ogni due di acqua salata Burro Una cipolla Chiodi di garofano Foglie di alloro Preparazione: Tostare il riso con del burro, aggiungere l’acqua caldissima e porre nel mezzo la cipolla bardata (ricoperta di foglie di alloro fissate con i chiodi di garofano). Mettere un coperchio (o della stagnola) e infornare a 180 gradi per 15/20 minuti a seconda della marca di riso verificando i consigli del produttore. Sgranare il riso con una forchetta e servire. Segui il video corso per preparareil Riso Pilaf al forno:

Vedi anche... riso Lista articoli