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CONSIGLI PRATICI E TRUCCHI IN CUCINA
Articoli e consigli in cucina mai piu' preoccupazioni... Cosa non deve mancare nella dispensa e tanti suggerimenti per non sbagliare mai! |
 | MI ORGANIZZO E FACCIO LA SPESA
Prima cosa, organizzarsi bene in cucina posizionando nel modo giusto i cibi nel frigo e altre nozioni importanti per iniziare con il "mestolo" giusto!
Come disporrere in frigorifero gli alimenti -
Fare la spesa al supermercato, come comportarsi e cosa controllare -
Come si preparano gli alimenti -
Guida sulla sicurezza alimentare -
Le 10 regole di “Aiutoincucina” -
Cosa tenere in casa -
Butta la crisi in pentola -
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 | CONOSCERE GLI INGREDIENTI
Conoscere bene i cibi e come usarli, senza sprecare nulla!
Pollo a chi? -
Antipasto o finger food? -
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 | NIENTE PANICO IN CUCINA
Basta con le ansie da prestazione in cucina, ora con questi suggerimenti diventerete sicuri di voi!
Una cena in 30 minuti -
La filosofia dell'Apriscatole -
Cucina minima o non cucina -
Glossario in cucina -
Tipi diversi di cotture -
Cucinare senza sporcare -
Unità di misura in cucina -
Zuppe d'autunno -
Tempi di cottura per la pentola a pressione -
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 | LE OCCASIONI SPECIALI
Per le feste importanti come il Natale, la Pasqua, e le feste divertenti come Carnevale, Halloween e San Valentino...
Il bicchiere giusto da cocktail -
Sexy food -
Speciale Pasqua -
Speciale Natale ricette e addobbi natalizi -
Speciale decorazione dolci -
Torte per ogni occasione -
Speciale Natale all'insegna del risparmio -
Speciale regali di Natale -
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 | CORSI DI CUCINA
Imparate a cucinare con i corsi pratici di Aiuto in cucina.
Speciale decorazione dolci natalizi -
Pasta frolla per crostate e biscotti -
Come fare la pasta fatta in casa semplice e veloce -
Cosa si può fare con un pollo? -
Come si cucina un polpo -
Decorare i dolci con la pasta di zucchero -
Prepariamo la Glassa reale e decoriamo i dolci -
Australiano alla nutella -
Impariamo a fare le Crepes alla francese dette anche Crespelle o Pancake -
Tartufi per tutti i gusti -
Tortellini, Ravioli & Co. Impariamo a farli senza timori! -
Torte salate e quiche, impariamo a farle con suggerimenti per il ripieno... -
Torta di rose di mele -
Ventagli di uvetta al rum -
Sfoglie di patate con prosciutto e formaggio -
Zuppa Valdese -
Come ti rinnovo le lasagne... -
Come si fanno le polpette -
Tiramisù leggero -
Le uova come ottenere tante ricette buone ed economiche -
Rosa di pasta di zucchero -
Tartina di riso venere con salmone -
Insalata di riso venere in forma -
Dolce di riso venere mediorientale -
Arancini di riso di Luisa -
Dolci di Halloween -
Buffet salato -
Crostata tedesca -
Strudel alle mele e more -
Barrette riso e cioccolato -
Cestini di pasta sfoglia -
Pappardelle taleggio e noci -
Insalata russa della Tata -
Fusi di pollo gratinati con panatura di pan grattato, pistacchi e mandorle -
Rollè di tacchino sfizioso -
Torretta di patate e mozzarella al rosmarino -
Dolce di Pandoro al cioccolato -
Trota salmonata con frutta secca -
Dolce di Panettone all’arancia e rum -
Cotechino vestito di patate -
Lenticchie all’orientale -
Mini muffin cioccolato e amarena -
Cheesecake al doppio cioccolato -
Mini torte salate -
Cannelloni al pesto -
Mini hamburger di tonno con fagioli -
Bustine di brisè e cioccolato -
Meringata al cioccolato bianco -
Cassata nel bicchiere -
Torta di stelle -
Muffin olive erbe e formaggio -
Cupcake alla vaniglia -
Mini cheesecakes -
Tasche di vitello alla pancetta e pepe rosa con salsa ai funghi -
Crepes o crespelle: ingredienti e cottura; esempi di ripieni salati: ai funghi, alla verza -
Pane fatto in casa per Natale -
Halloween muffin -
Cosciotto di tacchino -
Risotto con funghi, zucca e fagioli occhio -
Babbo di Natale con pasta di zucchero -
Segnaposto natalizi -
Sacchettini aromatici -
Tortine mini -
Biscotti natalizi decorati -
Come fare un fiocchetto di nastro per un regalo o segnaposto -
Casette di biscotto allo zenzero -
Orsetto natalizio -
Finger food -
Pasta fatta in casa, grattoni e tagliatelle rustiche -
Polpette di ceci speziate -
Lasagnette Primavera -
Salsa di asparagi -
Crespelle di riso -
Torta nutella e ricotta -
Bottoni dolci e salati -
Terrina di salmone e verza con salsa di curry rosso -
Panettone gastronomico e farciture -
Plumcake con glassa di zucchero e ribes brinati -
Ganache al cioccolato -
Biscotti alle noci -
Ketchup casalingo -
Biscotti ripieni di nutella -
Polpettone di pane e canederli con ketchup agrodolce -
Zuppa di gamberi e zenzero -
Riso Pilaf al forno -
Cremoso di gorgonzola alle pere -
Cupcake Red Velvet -
Treccia di pane salata ai tre gusti -
Sfere di salmone ripiene -
Torta rovesciata di mele e zenzero -
Biscotti per la colazione -
Maionese di soia e consigli -
Cupcake al te verde nei coni gelato con crema di cioccolato e menta -
Grissini tanti gusti -
Noodles 5 minuti -
Parmigiana di melanzane nel vetro -
Frittata di funghi porcini cotta al forno -
Croque al forno con tuorlo scamiciato -
Budino di riso e crumble di cereali -
Torta di mele casereccia -
Maionese express -
Cappellacci bicolori -
Pasta fatta in casa al cacao per ravioli, tortelli e tagliatelle -
Caramelle al radicchio -
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