Articoli - Corsi di cucina Zuppa Valdese Un primo piatto adatto anche ai bambini. Rapido, essenziale, quasi imbarazzante nella sua semplicità eppure ha radici antiche e soprattutto è gustosisimo! Ingredienti: Salsa di pomodoro Grissini leggeri Olio, erbe o spezie, sale qb Grana Preparazione: Ungere una teglia e coprire con i grissini, cospargere con il pomodoro condito e se troppo denso, unire un mestolino di brodo. Spolverizzare di grana e far gratinare in forno. Questa zuppa ricorda la pappa al pomodoro, una variante potrebbe essere al posto della classica salsa al pomodoro sugo alle verdure. Segui il video corso per preparare la zuppa valdese:

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