Lista della spesa per 4 persone:
500 gr carne trita, cipolla, carote, sedano, dado o sale, vino secco, rosmarino, timo, salvia, bottiglia di salsa, olio, farina, burro, noce moscata, 600 gr. di manzo tritato, pane senza crosta, latte, 1 uovo, sale, pepe, formaggio grana grattugiato, chiodi di garofano, cannella, 400 ml di panna, zucchero, savoiardi sardi, caffè, cacao amaro
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